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鋁含量超標(biāo)專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)啟 電子天平讓殘留量把控更精準(zhǔn)

談及添加劑，也許給人們的第一印象就是食品不安全，有防腐劑成分，實(shí)則不然。我國(guó)不少添加劑都可用于添加食品，如防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、膨松劑、增味劑、著色劑、酶制劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等等，但是前提條件是要求合理添加使用，不可以添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑。[詳情]

中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之噴碼機(jī)

隨著食品工業(yè)的發(fā)展，標(biāo)簽在產(chǎn)品上應(yīng)用越來(lái)越廣，進(jìn)而推動(dòng)了標(biāo)簽印刷及噴碼設(shè)備的發(fā)展。噴碼設(shè)備是使用非接觸方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)的設(shè)備，如今，隨著噴碼技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，各種噴碼機(jī)出現(xiàn)在人們的視野中，滿足不同用戶生產(chǎn)工藝的需要，并且保證噴印質(zhì)量。那么，一起來(lái)看看噴碼機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題都有哪些吧！[詳情]

貯奶罐讓保障原奶安全第一步走得更穩(wěn)

乳企當(dāng)前不得不收購(gòu)部分奶農(nóng)擠出的乳品，如何保障這部分乳品品質(zhì)？貯奶罐通過(guò)制冷機(jī)、保溫層維持乳品低溫狀態(tài)，加裝攪拌器避免乳脂分離等，讓保障原奶安全第一步走得更穩(wěn)。[詳情]

茶產(chǎn)業(yè)搭載智能化 從生產(chǎn)到售賣(mài)都省心

作為在我國(guó)有著上千年發(fā)展歷史的茶產(chǎn)業(yè)，在國(guó)人生活中具有極為重要的意義。無(wú)論是作為工作時(shí)候提神醒腦的一種飲劑，還是親朋好友來(lái)家中小坐，泡上一壺茶都成為一種極好的選擇。隨著發(fā)展進(jìn)入現(xiàn)代化，茶產(chǎn)業(yè)也注意到了各行各業(yè)如火如荼的智能化手段，嘗試搭乘智能化列車(chē)，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。[詳情]

上海中學(xué)食堂蔬菜發(fā)霉惹憤慨 明廚亮灶工程護(hù)食安

面對(duì)頻繁出現(xiàn)的學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題，首先要加強(qiáng)社會(huì)各界對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管，當(dāng)前明廚亮灶工程就是這一監(jiān)管的體現(xiàn)；學(xué)校在提升食品安全方面則可以嘗試購(gòu)置凈菜，利用中央廚房齊全的食品機(jī)械避免人工在購(gòu)、洗、切方面做手腳；面對(duì)當(dāng)前食品安全問(wèn)題出現(xiàn)多因追逐高利潤(rùn)的現(xiàn)象，可以嘗試引進(jìn)炒菜機(jī)器人這類(lèi)設(shè)備降低生產(chǎn)成本。[詳情]

脫蒲機(jī)提效又保質(zhì) 或可破解蒲殼污染處理難題

每年秋冬之節(jié)，全國(guó)多地山核桃、板栗種植基地進(jìn)入采摘、加工時(shí)期。目前，山核桃、板栗產(chǎn)業(yè)已成了不少地方脫貧致富的“搖錢(qián)樹(shù)” 。隨著消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)，人們對(duì)核桃、板栗產(chǎn)品需求不斷增加，特別是其深加工產(chǎn)品。為了滿足市場(chǎng)需求，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，企業(yè)推出諸多以核桃、板栗為原材料的深加工產(chǎn)品。然而，無(wú)論哪種深加工產(chǎn)品，都少不了脫蒲工序，脫蒲機(jī)在其中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。[詳情]

薏米產(chǎn)業(yè)發(fā)展有前景 去殼設(shè)備添助力

薏米外殼較為堅(jiān)硬，去殼一向是個(gè)難事。然而脫殼與不脫殼間的價(jià)格呈倍數(shù)差異，為提高效益，各類(lèi)薏米去殼設(shè)備就此發(fā)展起來(lái)，為薏米去殼提供了更為方便的選擇。[詳情]

中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之噴碼機(jī)

隨著食品工業(yè)的發(fā)展，標(biāo)簽在產(chǎn)品上應(yīng)用越來(lái)越廣，進(jìn)而推動(dòng)了標(biāo)簽印刷及噴碼設(shè)備的發(fā)展。噴碼設(shè)備是使用非接觸方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)的設(shè)備，如今，隨著噴碼技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，各種噴碼機(jī)出現(xiàn)在人們的視野中，滿足不同用戶生產(chǎn)工藝的需要，并且保證噴印質(zhì)量。那么，一起來(lái)看看噴碼機(jī)的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問(wèn)題都有哪些吧！[詳情]

未過(guò)期食品卻變質(zhì) 可能是出廠前少了消毒和檢測(cè)

當(dāng)前市場(chǎng)上部分食品存儲(chǔ)條件良好，卻還是出現(xiàn)未過(guò)期變質(zhì)現(xiàn)象。這需要相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)從食品生產(chǎn)流程找尋原因，通過(guò)配備食品殺菌設(shè)備、密封性檢測(cè)儀等設(shè)備保障食品出廠安全。[詳情]

食品工業(yè)領(lǐng)域智能化讓企業(yè)嘗甜頭

在食品工業(yè)領(lǐng)域，智能化成為多個(gè)企業(yè)追尋的潮流。像乳企這類(lèi)食品企業(yè)就嘗試在預(yù)處理、發(fā)酵、灌裝到包裝的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程引進(jìn)購(gòu)入智能化的發(fā)酵罐、智能灌裝機(jī)以及智能包裝生產(chǎn)線等，利用中央系統(tǒng)控制實(shí)現(xiàn)所有設(shè)備的鏈接，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的全自動(dòng)化；而食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)也嘗試在組裝過(guò)程中使用機(jī)器人進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)20秒完成一臺(tái)設(shè)備組裝的高效[詳情]

未過(guò)期食品卻變質(zhì) 可能是出廠前少了消毒和檢測(cè)

當(dāng)前市場(chǎng)上部分食品存儲(chǔ)條件良好，卻還是出現(xiàn)未過(guò)期變質(zhì)現(xiàn)象。這需要相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)從食品生產(chǎn)流程找尋原因，通過(guò)配備食品殺菌設(shè)備、密封性檢測(cè)儀等設(shè)備保障食品出廠安全。[詳情]

科學(xué)家成功研制出維生素系列快速檢測(cè)試劑盒

“民以食為天”亙古不變。但隨著經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展，人們的飲食卻蒙上了一層道不盡的陰影，各種各樣的食品安全問(wèn)題層出不窮。在此過(guò)程中，食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)無(wú)疑發(fā)揮著重要的把關(guān)作用。[詳情]

傳統(tǒng)技藝搭上現(xiàn)代化設(shè)備 讓食品生產(chǎn)煥發(fā)新“生機(jī)”

傳統(tǒng)技藝是歷史和文化的載體，但是隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，如何讓傳統(tǒng)工藝搭上食品加工設(shè)備賦予其新的“生命力”，走向現(xiàn)代化、走向未來(lái)是需要思考的問(wèn)題。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)備的結(jié)合既提高了生產(chǎn)效率，也迎合新時(shí)代市場(chǎng)的消費(fèi)需求，讓食品生產(chǎn)煥發(fā)新活力。[詳情]

全國(guó)果菜茶機(jī)械化取得一定成效

10月11日-12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在湖北省宜昌市召開(kāi)全國(guó)果菜茶生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《政府工作報(bào)告》“推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化全程全面發(fā)展”的決策部署，研究部署加快推進(jìn)果菜茶生產(chǎn)機(jī)械化工作[詳情]

農(nóng)業(yè)及食品相關(guān)檢測(cè)儀器保障糧食安全

隨著第38個(gè)世界糧食日的過(guò)去，曾經(jīng)“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人”的質(zhì)疑早已不復(fù)存在，中國(guó)用自己的技術(shù)證明了自己在糧食制造業(yè)中的實(shí)力。但與此同時(shí)，我國(guó)又給自己定了一個(gè)新目標(biāo)——吃的好。熟悉世界糧食日的讀者應(yīng)該知道，此次世界糧食日以“端牢國(guó)人飯碗，保障糧食安全”為主題開(kāi)展糧食安全系列宣傳活動(dòng)。[詳情]